"Cartofi cu carne tocata la cuptor!"

7oo g cartofi,50 g smantana,150 ml lapte,o jumatate lingura amidon(intaritor)300 g carne tocata la alegere,oua fierte(facultativ),unt,cascaval (mozzarella in cazul meu)patrunjel.

Cartofi se spala si se pun la fiert .In ulei de masline prajim carnea tocata cu condimente la alegere,sare si putin piper,adaugam smantana si laptele rece in care am dizolvat amidonul si patrunjel taiat marunt.Lasam la fiert cateva minute impreuna(pana se ingroasa sosul)si punem deoparte.Fierbem si ouale.

Cand cartofii si ouale sunt fierte,curatam de coaja si taiem felii.

Intr-o tava unsa cu unt punem un strat de cartofi,un strat de oua,cateva bucatele mici de unt,sos de carne,cascaval razuit,iar cartofi,ou,unt,sos si cascaval.

Bagam la cuptorul preincalzit la 180ºC pentru 50 minute.

Pofta buna!!!