"PIZZA"

Noua ne place pizza cu blat subtire,sa fie  crocant si ....cu multa branza!Pentru pizza de azi am avut nevoie de:Aluat facut din 500g faina,drojdie cat o nuca,putina sare,putin zahar,1 ou(facultativ) si apa calduta.Am facut un aluat moale si l-am lasat la dospit cca 1 ora.Intre timp am pregatit sosul de rosii care l-am facut asa:suc de rosii,2-3 linguri ulei de masline,oregan si putina sare.Am amestecat bine cu o furculita si am pus deoparte.Am taiat branza.Am folosit mozzarella,parmezan si provolone dulce.Am taiat mozzarella in cuburi mici si l-am pus intr-o strecuratoare sa piarda lichidul,am dat pe razatoarea mare parmezanul si provolone-le.La a doua pizza am pus si sunca taiata.Cand aluatul si-a dublat volumul,am rupt bucati de aluat si am intins o foaie subtire  de marimea tavii.A pus un strat de sos de rosii,branza si am bagat la cuptorul preincalzit la 200ºC pentru cca 25 minute.Cand a fost gata, pe cea cu branza,am pus rucola si porumb dulce.Sa stiti ca este o combinatie foarte buna!