"TIRAMISU' CU FRUCTE DE PADURE SI CAPSUNI"

10-12 piscoturi,400 g mascarpone,300 g frisca,130 g zahar praf,un plic vanilina(sau zahar vanilat),fructe de padure,capsuni

.Pentru sirop:100 g apa,100 g zahar,cca 80 g maraschino(eu nu am pus alcool,am preferat sa pun cateva picaturi de esenta de flori de portocal).Facem siropul, punand apa si zaharul la fiert pana se topeste zaharul,luam de pe foc si adaugam lichiorul(in cazul meu siropul).Lasam la racit.Amestecam mascarponele cu zaharul,apoi adaugam frisca batuta.

Fiecare piscot il trecem rapid prin siropul rece si-l asezam intr-un vas preferabil de sticla(are aspect mai frumos)in asa fel inchit sa acopere fundul vasului,acoperim cu fructe,apoi cu crema si iar piscoturi si iar fructe si tot asa pana epuizam ingredientele(eu nu am avut un vas prea mare,dar am facut in doua).Deasupra se pun fructele si se poate cerne peste ele zahar praf.Eu am preferat fara,imi place mai mult culoarea vie a fructelor.

Pofta buna!