Tort de bezea,branza si fructe

Pentru blat:140 g unt , 340 g zahar , 4 oua , 140 g faina , 3 lingurite rase  praf de copt , 70 g migdale macinate , bucati de migdale pentru ornat , coaja rasa de lamaie. 
Pentru crema: 300 g fructe(eu am folosit capsuni si zmeura), 200 frisca , 50 g zahar , 300 g branza mascarpone , o lingurita coaja rasa de lamaie. 
Se separa ouale.
Se bate  untul cu 140 g zahar,se adauga pe rand cate un galbenus apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt ,faina de migdale si coaja rasa de lamaie.
Se bat albusurile cu un praf de sare si 200 g zahar .
Aluatul de blat se imparte in doua tavi de circa 26 cm diametru tapetate cu hartie de copt,se niveleaza ,se toarna bezeaua (si aceasta impartita in doua).
Pe unul dintre blaturi presaram bucati de migdale si bagam in cuptorul preincalzit la 160ºC  pentru 25-30 minute.
Cand sunt gata,le scoatem pe un gratar si lasam la racit.
Branza o amestecam cu coaja de lamaie,fructele taiate si frisca batuta impreuna cu zaharul.
Turnam crema pe blatul fara migdale,nivelam si acoperim cu blatul pe care am presarat migdale.
Ornam cu fructe si lasam la frigider o jumatate de ora.
                                                  Pofta buna!!!