Muffins cu capsuni si frisca...

 130 g faina , 60 g zahar , 1 plic zahar vanilat , 1 lingurita plina de drojdie uscata , 1 ou , 100 ml frisca lichida , 50 g unt ,100 ml frisca pentru decor,capsuni pentru decor. 
Intr-un bol se amesteca ingredientele uscate (faina , drojdia,zaharul si zaharul vanilat).
Intr-un alt bol se amesteca oul ,frisca lichida si untul topit. 
Se amesteca ingredientele din cele doua boluri pana devine o compozitie omogena. 
Taiem capsunile curate si uscate in cuburi mici si amestecam cu aluatul anterior.
 Umplem cu lingurita  formele de muffins pana la jumate si bagam la cuptorul preincalzit la 180º C pentru 20 de minute.
Scoatem din forme , lasam la racit si ornam cu frisca si capsuni ! 
                                             Pofta buna !