luni, septembrie 13, 2010

"Marmelada de smochine si prune"

Cum draga de toamna este atat de darnica anul acesta si ne da de toate...... am hotarat sa fac o marmelada din smochine si prune.
Initial voiam sa fac numai de smochine dar cum smochinele strang burtica am hotarat sa pun si prune(si am facut foarte bine!!!)A iesit o marmelada super buna.Am folosit cam 2 kg de smochine si 2 kg de prune.Le-am spalat,din prune am scos samburi iar smochinelor le-am taiat codita.Am pus la fiert la foc mic amestecand din cand in cand.Dupa circa 2 ore de fiert am adaugat 100 g de zahar si un plic de zahar vanilat(nu a fost nevoie de mai mult zahar,fructele fiind deja foarte dulci).Am mai lasat sa fiarba inca vreo 2 ore si gata!Nu am pus nici conservant pentru ca nu o sa stea prea mult.....
Pofta buna!!!
 

la

14 comentarii:

  1. Anonim13 septembrie 2010 la 09:10

    Vai tuuuuu!!! Ma omori, si io vreau :(((

    RăspundețiȘtergere
  2. Bianka13 septembrie 2010 la 09:22

    Nagyon finom lehet, ötletes párosítás

    RăspundețiȘtergere
  3. sara & Miki13 septembrie 2010 la 13:22

    Nu am m-ai mancat de multi ani dulceata de smochine. Imi faci pofta. E o delicatesa. Dar daca tot ai avut mai multe de ce nu le-ai lasat fara prune? Pupik.

    RăspundețiȘtergere
  4. Judy (Erzsébet Iudith Fat)13 septembrie 2010 la 13:27

    April,iti trimit daca vrei!!!
    Te imbratisez!!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Judy (Erzsébet Iudith Fat)13 septembrie 2010 la 13:27

    Bianka,tényleg finom!!!Köszi!

    RăspundețiȘtergere
  6. Judy (Erzsébet Iudith Fat)13 septembrie 2010 la 13:30

    Sara,este intr-adevar o delicatesa!!!
    Le-am amestecat cu prune pentru ca avem probleme cu burtica si smochinele strang foarte tare.....a fost necesar!!Multumesc de vizita,te pup!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. geta13 septembrie 2010 la 13:30

    ce minune ai facut tu acolo!tare m-as infrupta si eu!

    RăspundețiȘtergere
  8. Judy (Erzsébet Iudith Fat)13 septembrie 2010 la 13:32

    Geta,oricand....te astept!!!

    RăspundețiȘtergere
  9. Hiperica di Lady Boheme13 septembrie 2010 la 13:57

    Complimenti per la tua golosissima marmellata!!! Baci e felice giornata

    RăspundețiȘtergere
  10. Judy (Erzsébet Iudith Fat)13 septembrie 2010 la 15:05

    Lady,grazie carinissima!!!Sei sempre molto gentile!!!

    RăspundețiȘtergere
  11. Doinitza`s cakes14 septembrie 2010 la 07:44

    combinatia de fructe e geniala cred ca e o bunatate,te pup

    RăspundețiȘtergere
  12. Judy (Erzsébet Iudith Fat)14 septembrie 2010 la 08:31

    Te pup si eu Doinitza!!!

    RăspundețiȘtergere
  13. angi17 septembrie 2010 la 22:34

    Smochine si prune.Asta da combinatie!Care aroma e mai puternica?

    RăspundețiȘtergere
  14. Judy (Erzsébet Iudith Fat)18 septembrie 2010 la 18:59

    Angi,smochinele....sunt asa de bune ca eu nu ma satur in perioada asta.Te imbratisez draguta mea!

    RăspundețiȘtergere