duminică, aprilie 10, 2011

Tarta cu branza ricotta si afine

300 g faina , 500 g branza ricotta , 175 g zahar , 4 oua , o lingurita de drojdie uscata , 6 linguri ulei , coaja rasa de la o lamaie , 50 g gris , 300 g afine , putina sare , unt pentru tava.
Facem un aluat din 150 g branza ,75 g zahar ,uleiul ,2 oua ,sarea si faina cernuta impreuna cu drojdia.
Separam galbenusurile de albusuri de la cele doua oua ramase,batem galbenusurile cu zaharul ramas ,adaugam coaja de lamaie si branza pe care am amestecat-o cu grisul.
Batem albusurile bezea si le adaugam si pe acestea la crema.
Incalzim cuptorul la 200ºC.
Intindem aluatul intr-o foaie subtirica,ungem tava cu unt si asezam foaia in tava.
Turnam crema peste foaie,spalam afinele si le asezam peste crema de branza.
Bagam la cuptorul cald si lasam la copt 40 minute.
                                                   Pofta buna!!!












18 comentarii:

April spunea...

Arata minunat. Afinele imi plac sub orice forma, iar panseluta aia e cireasa d epe tort.

Bravo, Zana dulciurilor!

judy spunea...

Multumesc April draga!!!
Te pup si-ti doresc o saptamana frumoasa!!!

Craita spunea...

buna de tot:)

angi spunea...

Las tarta si iau panseluta!:)
Culori superbe!

judy spunea...

Craita,multumesc mult!!!

judy spunea...

Angi,imi place ca alegi floarea....o sa le fac poze putin mai tarziu(cand mai infloresc),am ales-o pentru ca avea aceiasi culoare cu afinele coapte.Te imbratisez draga mea!!!

Lady Boheme spunea...

Stupenda e molto invitante!!! Sei sempre bravissima, un bacione

Cristina spunea...

Foarte apetisanta.

judy spunea...

Lady,tu sei sempre molto gentile con me,grazie,grazie,grazie!!!
Un abbraccio forte!!!

judy spunea...

Cristina,multumesc mult!!!

Eniko spunea...

Foarte buna tarta ai facut, Judy draga!!!Scuze ca in ultima vreme nu am fost prezenta. Iti doresc o saptamana cat mai frumoasa si calduroasa!!! :)

Bianka spunea...

Istani nagyon finom lehet

Liana10 spunea...

Sperba panseluta, la fel si tarta! Te felicit pentru idee! pupici multi

judy spunea...

Enikö,multumesc.Nu-ti face probleme ca nu ma cauti(in ultimul timp nici eu nu ma prea caut :-)),cred ca toata lumea este acum ocupata si nu prea are timp de blogarit....si oricum tu nu pierzi nici o postare de a mea si pentru asta iti sunt foarte recunoscatoare!!!Te imbratisez cu mult drag!!!

judy spunea...

Bianka,köszönöm nagyon szépen!!!

judy spunea...

Lian,multumesc mult de tot!!!Te puuuup!!!

Eniko spunea...

Intradevar nu pierd nici o postare de-a ta!Dar nici tu nu pierzi :)Te imbratisez cu drag!!!

Lissa's Cakes spunea...

Un Paste fericit alaturi de cei dragi! " HRISTOS A INVIAT"

Bine ati venit !!!