joi, mai 05, 2011

Tortul de ziua sotului...mascarpone,frisca,iaurt,capsuni cu blat de fulgi de porumb,migdale si ciocolata alba

M-am tot gandit cateva zile...sa postez tortul de ziua sotului sau nu...am uitat sa fac poze in prim plan si la felie, asta pentru ca l-am dus la restaurant si acolo nu am mai avut timp..sper sa vedeti cat decat asa de la distanta:-).
Am facut tortul preferat al sotului....mascarpone si fructe.
Blatul l-am facut din 100 g fulgi de porumb faramitati , 100 g migdale felii si 250 g ciocolata alba topita pe baie de aburi impreuna cu 4 linguri de frisca lichida.
Am amestecat toate ingredientele si  cu acest aluat am tapetat fundul unei tavi cu pereti detabili.
Am lasat la frigider aproximativ o ora.
In acest timp am facut crema.In primul rand am spalat si feliat circa 500 g capsuni.
Am hidratat 8 g de gelatina in putina apa rece.
Am mixat 500 g branza mascarpone,125 g iaurt simplu ,  270 g frisca , zahar praf dupa gust si un plic de zahar vanilat.
Am topit gelatina pe baie de abur si am amestecat si aceasta cu crema de branza.
Am scos blatul din frigider,am asezat capsunile pe blat si am turnat crema peste capsuni.
Am nivelat  si lasat la frigider 3 ore. 
Am decorat simplu...cu o capsuna ,o lumanare si 39.
                 La multi ani inca o data sotiorului meu!!!






14 comentarii:

Sara & Miki spunea...

La multi ani sotului! Multa fericire impreuna. Pup!

Doinitza`s cakes spunea...

La multi ani!!!! si din partea mea Judy iubita ,sanatate sa-i dea Domnul si tot binele din lume,pupicei la toti trei,un tort buuuuun,mi-ar sta gandul la el:-)))

Eniko spunea...

La multi ani sotului tau, draga Judy!Ai facut un tort ffff bun!!!Yummi!!!Te pup

Micul spunea...

La multi ani sotului tau, multa sanatate si fericire.

Lissa's Cakes spunea...

La multi ani sotului ,sanatate si sa fiti fericiti .
Tortul cu siguranta e foarte bun ,te pup.

Stefania spunea...

Una bella torta e tanti auguri
ciao

marada spunea...

La multi ani sotului tau! Eu sunt o pofticioasa, asa ca as manca tortul , dar ...

nely spunea...

La multi ani sotului tau! tortul este delicios!!!!...am si salvat reteta, multumesc! Weekend placut!

Bianka spunea...

Sok boldogságot a férjednek, nagyon finom lehet a torta

ralus spunea...

La multi ani! incercam si noi tortul, sa stii.

pansy spunea...

sunt convinsa ca a fost un tort bun,ca e pe gustul meu,dupa cum vad ingredientele.Sa fie sanatos o mie de ani si tu alaturi de el!

Liana10 spunea...

La multi ani sotului, sa fie sanatos si fericit alaturi de voi toata viata! Se pare ca avem doi taurasi nascuti la un an diferenta...hi,hi! puuup

angi spunea...

Acum e mai frumoasa viata:),asa ca de aici din Sustiu,ii doresc LA MULTI ANi!SANATOSI! FRUMOSI! NOROCOSI!
Sa va bucurati cat mai mult umul de altul!

judy spunea...

Multumesc din suflet fetelor!!!
Va imbratisez cu mare drag!!!

Bine ati venit !!!