joi, februarie 11, 2010

"MUFFINS,SPANAC SI MOZZARELLA"

250 g spanac fiert si taiat marunt,4 linguri smantana,50 g parmezan,4 bucati(cirese)de mozzarella,20 g unt,pesmet,sare,piper.
Intr-o tigaie calim putin spanacul cu 20 g unt,apoi punem intr-un bol si adaugam parmezanul dat pe razatoare,smantana,sare si piper.Amalgamam bine totul.
Ungem 4 forme de muffins cu unt si presaram cu putin pesmet.Umplem formele pana la jumatate cu spanac,asezam cate o bucata de mozzarella si completam cu spanac.Bagam la cuptorul preincalzit la 180ºC pentru 20 minute.Scoatem de la cuptor,rasturnam pe o farfurie,si servim calde!
Pofta buna!!!

Bine ati venit !!!