miercuri, aprilie 28, 2010

"SEMILUNE GIGANTICE CU CREMA"

Pentru aluat:500 g faina,200 g zahar,250 g unt moale(eu am mai adaugat putin pentru ca  era destul de faramicios),coaja rasa de la o lamaie, 2 galbenusuri de ou,un varf de cutit de sare,1 lingurita si jumatate de bicarbonat.
Pentru crema de patiserie(de vanilie):3 galbenusuri de ou,4 linguri cu varf de zahar,3 linguri de faina,500 ml lapte,un varf de cutit de sare,un baton de vanilie.
Facem crema mai intai:
Mixam galbenusurile cu zaharul pana devine galben palid,adaugam faina si amestecam bine.Fierbem laptele cu sarea si batonul de vanilie pe care l-am crapat pe lungime.Cand a dat in clocot turnam laptele peste mixul de faina,ou,zahar si amestecand continuu lasam la foc mijlociu pana se ingroasa.
Luam de pe foc,acoperim crema cu o folie alimentara in asa fel sa fie in contact cu crema ca sa nu se faca crusta pe suprafata si lasam la racit.
Aluatul:Punem faina intr-un bol incapator si-i facem o adancitura in mijloc unde punem,zaharul,coaja rasa de lamaie,untul moale taiat cuburi,galbenusurile si sarea.Amestecam bine si adaugam bicarbonatul.Intindem acest aluat intr-o foaie de cca 6 mm si taiem  cercuri de marimi egale(eu le-am taiat mai mari  pentru ca azi nu am rabdarea necesara migaleli-lor).Pe fiecare cerc  punem o lingurita de crema, inchidem in forma de semiluna si apasam  marginile pentru a  le lipi.
Le punem pe o tava tapetata cu hartie de copt si le bagam la cuptorul preincalzit la 180ºC cca 20 minute.
Dupa ce sa-u racit  presaram cu zahar praf.
Pofta buna!!!

 





 Si doua poze cu asfintitul,facute aseara.......frumos, nu???




39 de comentarii:

Scarlett: spunea...

posso prenderne due di questi bei dolcetti???grazie cara e splendide foto..baci

Bianka spunea...

Csodás ezt ki kell próbálnom

Carmen spunea...

Ohh,ce bine arata si ce bune tra sa fie!Dar chiar ca ai migalit la ele!...iar pozele sint minunate(si presupun ca e si cald acolo!!!)
Am un premiu pentru tine!O zi frumoasa iti doresc!xxx

Micul spunea...

Super faina prajituri.Ce bune trebuie sa fie.Le trec pe lista.
Mooaaammma dar in ce loc fain locuiti.
O dupa amiaza placuta.

mirela spunea...

SIGUR SUNT BUNE,AM SA LE TREC PE LISTA ,TE PUP SI O SEARA FRUMOASA.

April spunea...

arata demential...judy, imi ploua in gura deja.....in vara ajung in Valencia, tu unde louiesti? as vrea sa ne vedem sa pap niste prajiturele bune, bune.....

sarah spunea...

frumoase prajiturelele si la fel de frumos asfintitul.cand vad ce bunatati faceti voi parca mi-e dor de bucatarit.hmmmm sa fi trecut asa repede magia thailandei?pupici

Cami spunea...

Mumoase poze, tre<# sa ai mail. Am scris pe acel pe care-l ai in profil.Astept, sint curioasa...O seara placuta!

judy spunea...

Scarlett,puoi prendere anche 5-6!!!Grazie della visita molto gradita!!!Ti mando un abbraccio!!

judy spunea...

Bianka,köszi szepen!!!Probald nyugotan!!!

judy spunea...

Carmen,multumesc de premiu si de vizita!!!Da,sa stii ca zilele astea a fost foarte cald pe aici,am ajuns si la 29ºC dar din pacate meteorologi ne cam sperie zic ca luni scade temperatura pana la 13ºC.Speram ca nu va fii asa!!!O seara placuta si tie!!!

judy spunea...

Micutule,merçi.Linistita sa le treci in lista(cum am scris si in reteta este un picut greu sa lucrezi aluatul dar cu rabdare reusesti)!!!
Te pup!!!

judy spunea...

Mirela,multumesc mult!!!O seara frumoasa si tie!!!

judy spunea...

April,nu ar fi rau sa ne vedem!!!Noi suntem la Logroño...la 80 km de Pamplona,deci in nord spre Franta.Cred ca este departe de Valencia dar poate faceti o escala pe aici!!!

judy spunea...

Sarah ca sa-ti treaca de dor eu te invit la o prajitura cu drag!!!!
Te pup si eu!!!

judy spunea...

Cami multumesc mult!!!

Federica spunea...

questi dolcetti devono essere favolosi! complimenti!

judy spunea...

Federica ti invito ad assaggiarle!!!!
Grazie !!!Buona notte!!!

angi spunea...

Dupa semilunele alea dulci te-ai uscat asa de sus,sau ca vezi asa departe?:)

Frumos orizont si asfintit!

April spunea...

ooo, pacat, poate alta data. pupici.

judy spunea...

Angi nu sunt asa de sus...doar la etajul 3(din fata blocului ca din spate sunt la 4)dar sub noi sunt 3 strazi care coboara mai jos mai jos pana dai de strada asta ce se vede in poza....practic centrul satului este pe o coasta abrupta.Este frumos aici,sa vii sa vezi!!!Noapte linistita iti doresc!!!

judy spunea...

Bun atunci facem altcumva!!!Ne vedem in Romania...ori vii tu la Sighet ori undeva la jumatatea drumului...facem noi cumva!!!Ok???

Olgutza spunea...

Ce apetisante sunt... par ca se topesc in gura ;)

Paradis spunea...

Arata tare bine,si-mi amintesc de bunica cind imi presta semilune cu marmelada.

geta spunea...

tare bine arata!cat despre peisaj...sunt invidioasa pe tine!

tasha spunea...

Judy,ce-mi faci tu mie!!!!De fiecare data imi ploua in gura!
Ti-au iesit super!
Felicitari!

pansy spunea...

faine prajiturelele tale ! in a doua poza m-a uimit ca nu e nici o masina pe strada si nici un om !sau e o poza facuta dis de dimineata ?

boscodina spunea...

buna dimineata, raspandacul sef am venit sa raportez :)
o poveste cu o sfoara ce sa da in tara , o poveste cu si depre cadouri culinare. povestea si intreaga polologie...pe blogul meu :)

mirela spunea...

iti ofer din suflet un premiu care te asteapta la mine.Te pup!

Mariana spunea...

Minunat!

judy spunea...

Chiar asa sunt Olgutza....se topesc in gura!!!Daca vrei incearca reteta!!!Ciao noapte buna!!!

judy spunea...

Paradis....mmm sunt super bune si cu marmelada!!!!

judy spunea...

Geta,multumesc!!!!

judy spunea...

Tasha,esti draguta ca intodeauna!!!
Te imbratisez!!!!

judy spunea...

Pansy,poza este facuta seara pe la 9 jumate!!!Nu vezi oameni pentru ca pe acea strada nu prea circula oameni pe jos iar jos in vale este o gradinita care este functionala dimineata si o sala de sport care are intrarea pe cealalta parte...la blocurile de jos este straduta tot pe cealalta parte asa ca nu se prea vad oamenii....cat despre masini (nici nu am bagat de seama)am prins chiar un moment ca nu treceau(deobicei este putin mai aglomerat)!!!CE OCHII!!!

judy spunea...

Boscodina....am fost si am preluat(am o problema inca nu stiu sa pun link si nu stiu cum sa trimit lumea spre voi)!!!Merçi!!!

judy spunea...

Mirela,am fost,l-am luat,l-am postat!!!Multumesc din suflet!!!

judy spunea...

Mariana,multumesc!!!

日月神教-向左使 spunea...

AV,無碼,a片免費看,自拍貼圖,伊莉,微風論壇,成人聊天室,成人電影,成人文學,成人貼圖區,成人網站,一葉情貼圖片區,色情漫畫,言情小說,情色論壇,臺灣情色網,色情影片,色情,成人影城,080視訊聊天室,a片,A漫,h漫,麗的色遊戲,同志色教館,AV女優,SEX,咆哮小老鼠,85cc免費影片,正妹牆,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,情色小說,aio,成人,微風成人,做愛,成人貼圖,18成人,嘟嘟成人網,aio交友愛情館,情色文學,色情小說,色情網站,情色,A片下載,嘟嘟情人色網,成人影片,成人圖片,成人文章,成人小說,成人漫畫,視訊聊天室,a片,線上遊戲,色情遊戲,日本a片,性愛

Bine ati venit !!!

Blog Archive