joi, august 04, 2011

Chec sarat cu branza si sunca afumata

Sa trecem acum la lucruri mai "satioase"....
Chec sarat cu branza si sunca afumata. 
Pentru acest minunat chec avem nevoie de : 200 g faina , 100 g branza leerdammer ,100 g branza parmezan , 1 plic de 6 -7 g drojdie uscata , 60 ml ulei de masline(extravirgin ar fii ideal) , 150 g sunca afumata taiata cuburi , 100 ml lapte , 120 ml smantana , 3 oua , sare , piper.
Cernem faina intr-un bol impreuna cu drojdia,adaugam branza parmezan data pe razatoarea mica.
Amestecam ,adaugam si branza leerdammer si aceasta razuita dar pe ochi mare si sunca taiata cuburi.
Amestecam bine si adaugam uleiul.
Batem separat ouale cu smantana,laptele,piperul si sarea(atentie la sare daca si sunca este sarata) si amestecam cu restul ingredientelor. 
Turnam aluatul intr-o tava de chec de 1 litru unsa si infarinata si coacem in cuptorul preincalzit la 180ºC pentru circa 45-50 de minute. 
Cand timpul de coacere a trecut,verificam totusi cu o scobitoare...daca iese curata inseamna ca checul este gata.
Lasam putin sa se raceasca in tava apoi scoatem pe un gratar. Va doresc Pofta buna!!!
 









15 comentarii:

Eniko spunea...

Wow!Ce mult imi place acest chec!!!Am facut si eu de sarbatori, o bunatate!!!Te imbratisez cu drag!!!

Antonina S. spunea...

Bine ai revenit! eu am intrat in starea asta de 2 saptamani si nu pot sa ies din ea... Ai gasit pastila? zi-mi care-i/unde o gasesc/cu ce o beau.. ! n-am chef de nimic! Cat despre chec.. multam fain.. o sa ma hranesc virtual cu el.. n-am mai gatit de o saptamana.. Te pup

Sara & Miki spunea...

Se pare ca-i boala cronica... si pe mine m-a atins. Nu am chef de nimic. Dar sper sa ma vindesc si eu ca tine. Un chec care si mie imi place si-l fac adesea. O zi frumoasa!

Bianka spunea...

Nagyon guszta

angi spunea...

E bine si mai rar,Judy,numai sa apari;).Eu nu prea mai am timp,dar abia am asteptat sa-ti citesc bunatatea de reteta!
deja imi face cu ochiul,numai ca sunt prea pretentioase branzeturile tale.
:))

Rosita Vargas spunea...

Pastel salado muy rico me encantó,abrazos grandes.

*ELENA* spunea...

Wow ce bine arată!
Îți doresc un weekend excelent!
Te pup draga mea!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) spunea...

Enikö.multumesc....imi place mai mult decat un chec normal cu carne tocata si ou fiert...este mai usor si mai gustos zic eu! Te imbratisez draga mea!!!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) spunea...

Antonia...n-am gasit pastila...inca ma confrunt cu lenea(imi pun in cap ca trebuie sa fac aia si aia...si nu fac nimic pana la urma)dar nu reusesc sa o inving....sper sa fie ceva trecator ca deja ma sperie :-)!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) spunea...

Sara...multumesc de vizita! Sper sa fie ceva trecator cu boala asta....fara noi femeile casa fuge in lume(cum se spune pe la noi)! Te imbratisez!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) spunea...

Bianka,köszi!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) spunea...

Angi ma bucur ca esti mereu prezenta! Cu checul nu trebuie sa folosesti neaparat branzeturile care le-am folosit eu...merge si al tip de branza...cred ca-i gustos oricum acest chec1 Te puup si merçi inca o data!!!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) spunea...

Rosita,gracias...un beso cariño!!!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) spunea...

Elena,iti multumesc! Un sfarsit de saptamana minunat si tie draga mea!!!

modniza spunea...

ce idee ingenioasa,multumesc! pup

Bine ati venit !!!