joi, martie 04, 2010

"CROCHETE DE CARTOFI SI MIGDALE"

Punem la fiert in apa sarata cartofi curatati si taiati in patru.Cand sunt fierti,stoarcem apa de pe ei si-i pisam ca  pentru piure.Puneti intr-un bol cartofi si adaugati galbenusul de ou,untul,sarea,piperul si nucsoara.Amestecati bine si lasati sa se raceasca.Infarinati o coala de hartie de copt,puneti compozitia de cartofi intr-un pistol de patiserie cu gura rotunda si larga.Faceti cilindri de 8-10 cm lungime(puteti sa faceti si bile mari cat o nuca).Treceti crochetele prin faina,albusul de ou batut putin si migdale.Bagati la frigider crochetele pentru 30 minute.Intre timp incalziti cuptorul la 210º C.  
Se tin la cuptor 20 minute.Serviti calde!!!

17 comentarii:

Carmen spunea...

Ce frumoase sint!Weekend placut!xxx

Bucataria-Paradis spunea...

Arata foarte bine si-mi place tot ce este cu migdale.Happy 8 Martie!Un weekend placut.

Bianka spunea...

Hű nem lehet rossz :)
Én még krokettet sem sütöttem még, de ezt látva talán itt az ideje

JocoK spunea...

Pey,hai sa mancam!!!!Ce sa zic, esti talentata...i-mi place,cred ca sant pe placul meu!!!!!

Scarlett: spunea...

che belle crocchette sfiziose,copio subito la ricetta!!brava ,grazie per il premio e ti auguro un felice week end

Micul spunea...

Pai cand apuc eu sa fac toate retetele astea minunate care le pui????Superb arata.Weekend placut iti doresc.

tartoras spunea...

Arata super, ai ce mai pui ca sunt si usor de preparat!Ingenioase foc!
Perfecte pentru un meniu de petrecere!
Numai bine, Judy!

JocoK spunea...

Cum e timpul la voi ?? La noi ninge...

judy spunea...

Chiar acum imi spune soacra ca ninge si la Maramures.Aici e schimbatoare vremea...soare,vant,cald,frig.Vreau primavara!!!!Salutari!!!

judy spunea...

Carmen,multumesc!!!

judy spunea...

Paradis,multumesc!Iti doresc si tie un 8 Martie superb!!!

judy spunea...

Bianka,probald ki nyugotan mert finom!!Szia.

judy spunea...

Scarlett anche a te un bellissimo week end!!!Un abbraccio!

judy spunea...

Micul,multumesc mult!!!E adevarat cateodata parca intra zilele la apa si se scurteaza......daca ar avea o zi 48 de ore oare am termina ce ne propunem sa facem in acea zi????Nu stiu zau!!!Te pup!!!

judy spunea...

Tartoras,da este asa.....se fac rapid,sunt gustoase si au efect!!!Incearca-le cu incredere!!!Te imbratisez!!!

JocoK spunea...

Va place Enya ??? Urmeaza pe video beius !!

ochi_verzi spunea...

Un premiu te asteapta la mine pe blog.

Bine ati venit !!!