miercuri, martie 17, 2010

"TORT DIPLOMAT CU MASCARPONE SI FRUCTE"

Aseara mi-am zis:-Gata,trebuie sa fac si eu!!!Zis si facut!!!
 M-am apucat de treaba!
L-am facut cu mascarpone si a iesit o minunatie!!!!
Sa va spun cum:Blatul l-am facut dupa reteta Lissei(LISSA'S cakes)pentru ca iese un blat super pufos si bun!
5 oua,5 linguri de apa,10 linguri pline cu varf de faina,10 linguri pline cu varf de zahar.Se separa ouale,in albusuri punem apa si mixam pana se face ca bezeaua.Adaugam zaharul ,mixam,adaugam   cate un galbenus pe rand mixam si acestea.Adaugam cate o lingura de faina cernuta si amestecam incet cu o lingura de lemn de jos in sus pana inglobam toata faina.Se unge o tava (cu cercuri este ideal)cu unt se toarna compozitia si se pune la cuptorul preincalzit la 175ºC cca 25 minute.Timpul de coacere difera de la cuptor la cuptor deci este bine sa verificati blatul cu o scobitoare.Cand este gata se scoate di tava si se lasa la racit pe un gratar.
Crema:500 g branza mascarpone,500g frisca batuta,300 g fructe(eu am pus capsuni si afine)facute piure,20 g gelatina,zahar praf dupa gust,bucati de fructe(eu am pus capsuni,pere,mere,afine si piersici din compot).Se pune gelatina la hidratat in cca 50 g apa.Se bate frisca si  se pune la rece.Facem piure-ul de fructe si-l amestecam cu mascarponele.Gelatina se pune la topit pe baie de abur si se amesteca si ea cu crema.Adaugam si frisca din care lasam un sfert pentru decor.Amestecam totul bine,bine.Taiem blatul in doua,prima foaie o punem inapoi in tava in care am copt,insiropam blatul(eu am insiropat cu sirop facut din zahar praf topit in apa rece),turnam crema si punem al doilea blat.Insiropam si pe acesta,acoperim cu folie alimentara si lasam la rece cel putin 2 ore(eu l-am lasat de seara pana dimineata).Ornam cu frisca ramasa si fructe.
Deja stiti ca eu sunt negata la ornat,deci nu-i tare aspectuos dar e tare bun!!!!!
Sa aveti pofta!!!
 

45 de comentarii:

Federica spunea...

alla faccia della torta!! è una libidine!!! bravissima!

sarah spunea...

deci ti-am facut pofta:))..hihihihi
problema e ca acum mi-ai facut tu mie pofta si inca mareeee!am venit in vizita deci sunt musafir.astept sa ma servesti cu o felie generoasa de tort,dar nu una virtuala.pupici

judy spunea...

Federica mi hai fatto ridere!!!Grazie mille,sei troppo carina!!!Un bacio!!!

JocoK spunea...

Am mai pus ceva Kg. pe mine ....numai ca uit...

judy spunea...

Vezi ce faci?????Pofte!Esti invitata mea de onoare!!!!Te astept cu drag!!!

judy spunea...

Ha,ha Jocok!!!Dar eu ce sa zic, ca am mancat felia care se vede lipsa!!!Am pierdut saptamana trecuta cu boala 3 kg si acum pun inapoi 4.
Besos!!!

dintimisoara spunea...

Eu sunt fara cuvinte...imi ploua in gura , zau asa....arata demential!

judy spunea...

Ana Maria,esti prea buna!!!Multumesc!Te pup!!!

Eniko spunea...

Arata nemaipomenit tortul!!!Abia astept sa-l fac si eu, dar pana atunci salivez datorita pozelor asa de reusite. Zambo Jimmy, my favorite!Te pup Judy!

Goldielocks spunea...

Ba arata foarte bine!

m.t. spunea...

Lasa ca arata bine si l-ai ornat asa de vesel..
Da` ce bunatate o fi cu mascarpone...lol...

Antzu' spunea...

wow, arata super

judy spunea...

Eniko,avem aceleasi gusturi la muzica.Si mie imi place mult Zambo Jimmy si mai ales piesa asta!!!Cat despre tort ma bucur ca-ti place!!!Te pup si eu!!!

judy spunea...

Goldi,multumesc mult de apreciere!!Te pup!!!

judy spunea...

m.t.Dragut din partea ta ca ma incurajezi!!!Multumesc mult!!!Multumesc ca ma sustii!!!

judy spunea...

Antzu',merçi mult!!!

Liza spunea...

Csodás és biztos nagyon fincsi is, nagyon szeretem a mascarponés krémet!

judy spunea...

Liza,koszonom.Nem szep, mert en nem tudok egyaltalan disziteni tortakat de finomnak nagyon finom!!!Koszonom hogy ere jartal!!!Szep estet kivanok!!!

Bianka spunea...

ÓÓÓÓ beszélsz …., szerintem látványra is szép. Ettől házias, ettől igazi különlegesség. És az íz a lényeg, ami biztos fenséges :)

Olgutza spunea...

Nu stiu de unde ai scos ideea ca nu te pricepi la ornat... mie mi se pare ca arata foarte bine... il mananc din priviri ;)
Felicitari!!

angi spunea...

Na!Salut cura de slabire.Cu tine nu se poate:).

judy spunea...

Bianka koszi szepen!Tenyleg finomnak nagyon finom!!Puszilak,jo'ejszakat!

judy spunea...

Olgutza,esti draguta ca ma incurajezi!!Multumesc!Te invit la o felie!!!Ciao,noapte buna!!!

judy spunea...

Angi,lasa cura pana dupa Paste!!!
Merçi de vizita!!!Te pup!!!

JocoK spunea...

Judith,draga,eu nu face-am asta !!!Mananci felia si lasi fructele acolo,nu se poate!!!
E tarziu, am mai postat un clip "Karthago", super!!!(ugye ell josz majd,ha szol a elefant duborges!!! super!!!

tartoras spunea...

Judy, acum am aflat ca ai fost bolnava....sper din suflet ca esti ok si totul este bine.
Din pacate, am fost tare ocupata cu scoala si nu m-am mai plimbat prin blogosfera, nu am mai trecut nici pe la tine...
Tortul arata de milioane, era unul din preferatele mele in Romania..
Este fresh, racoritor, aspectuos...
Sanatate si ganduri bune!

stefania.confidential spunea...

non posso aggiungere molto a questa sequenza di foto meravigliose, stupenda !

Lissa's Cakes spunea...

Judy draga ,ma bucur ca-ti place blatul,e cu spor si mai tot timpul il folosesc,te pup!
Tortul arata foarte bine si crema e delicioasa.

Micul spunea...

Cred ca are un gust beton.Mi-ai facut o pofta.De ornat l-ai ornat asa de delicat si finut.
Arata minunat.

luna d'argento spunea...

Cara Judy, scusa tanto la mia assenza, ma sono stata molto impegnata!
Certo, il premio è anche e soprattutto per te!
Prendilo pure e mi farai felice!
Il sottofondo è di Valerio Scanu, ma non so il titolo perchè non so a quale canzone ti riferisci.
Un carissimo abbraccio e complimenti per questa magnifica torta da acquolina!!!

Mariana spunea...

O ce pofta am de el!Si eu fac tort,miine blatul si simbata dim.crema cu ceva fructe!dar ornatul ma termina...sint prastie,mai nou...!Mai anii trecuti mai mergea ornatul dar acum nu,si nu imi fac probleme,bun sa fie!

judy spunea...

Jocok,dar nu am lasat fructele acolo....am pus altele (sa fiu si eu smechera-:))Am fost si am ascultat piesa!!Te pup!!!

tasha spunea...

Pfai!!!! imi vine sa iau avionul si sa ma duc la tine in Spania la cat de bine arata!!!ce pofta mi-ai facut!super!felicitari esti tare priceputa!hehehehe!!!apoi cum sa nu fii ca doar esti ardeleanca de-a mea...pupicei satmareni!>:D<

judy spunea...

Tartoras,multumesc,da acum sunt bine!!Ma ia rar(cam la 7-8 ani odata)dar cand cad atunci e rau.Acum sper ca am mai scapat inca vreo 7 ani!!!Da,diplomatul este si preferatul meu..pacat ca nu esti mai aproape sa vii la o felie!!!Te pup si spor la invatat!!!Te imbratisez!!!

judy spunea...

Stefania grazie ,sei troppo gentile!!!

judy spunea...

Lissa,dechind il fac pe al tau nu mai dau gres niciodata!!!Multumesc!!!Ehehe pana sa pot eu decora ca tine.....mai trec vreo trei generatii!!!Te pup si multumesc de vizita!!!

judy spunea...

Micul,esti foarte draguta,multumesc!!!Sa ai o zi superba!!!

judy spunea...

Luna,grazie!!!Adesso posto il premio che e bellissimo...e viene da TE!!!!
Grazie dell'informazione sul cantante!Ha una voce magnifica!!!Grazie della visita e sopratutto della tua amicizia!!!Un abbraccio forte!!!

judy spunea...

Mariana sa ai pofta la tort!!!Sant sigura ca tu o sa-l decorez mult mai frumos!!!Te pup!!!

judy spunea...

Tasha,multumesc!!!Hai,hai,te astept cu mare drag!!!Te imbratisez!!!

soris_1972 spunea...

arata superb ! totul....

judy spunea...

Soris,multumesc mult!!!

Gabriela spunea...

Intradevar, arata superb... am sa il fac si eu, sper sa iasa... adevarul e ca nu prea imi cresc prajiturile... tot timpul dau vina pe cuptor... dar defapt eu sunt cea stangace... oricum am sa incerc...

judy spunea...

Gabriela,incearca reteta de la acest blat.Asa pateam si eu dar am descoperit la Lissa aceasta reteta si de atunci nu mai dau gres!!!
Sa ai spor!!!

日月神教-向左使 spunea...

AV,無碼,a片免費看,自拍貼圖,伊莉,微風論壇,成人聊天室,成人電影,成人文學,成人貼圖區,成人網站,一葉情貼圖片區,色情漫畫,言情小說,情色論壇,臺灣情色網,色情影片,色情,成人影城,080視訊聊天室,a片,A漫,h漫,麗的色遊戲,同志色教館,AV女優,SEX,咆哮小老鼠,85cc免費影片,正妹牆,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,情色小說,aio,成人,微風成人,做愛,成人貼圖,18成人,嘟嘟成人網,aio交友愛情館,情色文學,色情小說,色情網站,情色,A片下載,嘟嘟情人色網,成人影片,成人圖片,成人文章,成人小說,成人漫畫,視訊聊天室,性愛,性感影片,正妹,聊天室,
情色論壇

Bine ati venit !!!