joi, octombrie 28, 2010

Cheesecake "de toate"

Pentru foaie: 200 g biscuiti simpli, un plic de zahar vanilat, 100 g unt topit.
Pentru crema: 500 g branza mascarpone, 200 g iaurt fin(recomand iaurtul grecesc de la Danone...foarte bun!), 300 g ciocolata alba, 100 g zahar, 100 g frisca, fructe de padure, 6 g gelatina.
Macinam fin biscuiti,adaugam vanilia si untul topit,amestecam,si turnam intr-o tava rotunda cu pereti detasabili si tapetata cu hartie de copt.
Cu un pahar apasam biscuiti in asa fel incat sa acopere fundul tavi.
Punem la frigider.
Intr-un bol amestecam branza cu zaharul,cu iaurtul,cu frisca batuta si ciocolata alba topita pe abur cu cateva linguri de lapte.
Hidratam gelatina in apa rece apoi o topim si aceasta pe aburi si o adaugam la crema.
Amestecam  si adaugam si fructele de padure spalate si uscate.
Scoatem tava de la frigider,turnam crema,nivelam si bagam iar la frigider pentru cel putin 4-5 ore.
Scoatem pereti tavi,ornam cu fructe sau ciocolata alba si....voilá!!!
Pofta buna!!!
 












32 de comentarii:

Gabriela spunea...

vai de mine,ce bine arata,vreau si eu!delicios,delicios!!!te pupik!

Mariana spunea...

O ce bunatate ai facut!
Si arata minunat!
Te pup!

Luciana spunea...

Complimenti questa cheesecake con cioccolato bianco e mirtilli è stupendo!!!! :)

Sara & Miki spunea...

Un deliciu si eu ador fructele de padure. pup!

Lady Boheme spunea...

Meravigliosa e golosa!!! Complimenti, carissima, un abbraccio

Liana10 spunea...

Trebuie sa fie foarte racoritor si cu afine si mure, un pic acrisor, cum imi place. O felie pt.mine, te rog, draga Judy ;-)

Eniko spunea...

Bunatatea bunatatilor!!!Arata mortal, imi imaginez ce delicios poate fi. Cu siguranta trebuie incercat!!!Te pup si sa faci cat mai multe lucruri delicioase!!!

Bianka spunea...

Nagyon finom lehet, gyönyörű

geta spunea...

vreau si eu!

April spunea...

tu vrei sa ne omori? :D

stefania spunea...

Deliziosa ! :)

dintimisoara spunea...

Minunat de simplu si de apetisant!

DAVELLA spunea...

Buna Judy si merci de vizita! Ti-a iesit super Tarta cu branza. Si eu folosesc aceeasi reteta cu exceptia faptului ca in loc de iaurt pun frisca. Inca nu am intalnit pe cineva care sa refuze acest deliciu fin. Pupici si duminica placuta!

pansy spunea...

mai judy de mult vroiam asa o crema si acum am aflat-o.Pupu-te !!!!

judy spunea...

Gabriela,multumesc scumpo!!!Te pup!!!

judy spunea...

Mariana,draga mea multumesc mult!!!Te pup si te imbratisez!!!

judy spunea...

Luciana,grazie mille!!!Un grande abbraccio!!!

judy spunea...

Sara,merçi mult!!!Te pup si eu!!!

judy spunea...

Lady,molto gentile carissima mia!!!
Un grosso bacio!!!

judy spunea...

Liana,te astept!!!Te pup!!

judy spunea...

Enikö,multumesc mult,esti foarte draguta!!!Te imbratisez cu drag!!!

judy spunea...

Bianka,köszi szépen!!!Puszillak!!!

judy spunea...

Geta,ia-o pe Liana si haideti....va astept cu mare drag!!!

judy spunea...

April,Doamne fereste!!!Merçic draguto,te pupitez!!!

judy spunea...

Stefania,grazie mille!!!Un bacio!!!

judy spunea...

Multumesc Anuto!!!Te pup!!!

judy spunea...

Davella,ai mare dreptate!!!Te imbratisez si-ti urez numai bine!!!

judy spunea...

Pansy,ma bucur enorm ca-ti place!!!Te pup si eu cu drag!!!

Doinitza`s cakes spunea...

superba ,o minunatie,cat de elegant arata,te pupic

judy spunea...

Multumesc draga mea Doinitza!!!Iti trimit numai ganduri bune!!!

angi spunea...

Numai buna pentru zilele astea frumoase de toamna!
O reteta tare interesanta!
Pupici!

judy spunea...

Angi,nu numai interesanta dar si foarte rapida.....si buuuna!!!Te imbratisez draga mea!!!

Bine ati venit !!!