duminică, septembrie 19, 2010

"Rulouri de vitel cu ciuperci si bacon"

1 kg de carne de vitel taiat felii nu foarte subtiri,100 g ciuperci uscate,4 boabe de piper, unt, o foaie de dafin,supa(sau apa).Pentru umplutura:50-100 g ciuperci uscate,o ceapa mica,50-100 g bacon,o lingura unt,sare.
Pregatim umplutura:punem ciupercile la inmuiat in apa calduta,cand sunt gata scoatem numai cele care le vom folosi la umplutura si le fierbem in apa cu sare.
Calim putin ceapa taiata in unt si amestecam cu ciupercile fierte si bacon-ul si acestea taiate marunt.Saram si piperam.
Intindem o felie de carne si punem peste,o parte din umplutura.Rulam si legam cu ata pentru alimente.
Topim untul si calim rulourile pe fiecare parte.
Cand sunt rumene le transferam intr-o tigaie mai mare,adaugam restul de ciuperci stoarse si taiate.Adaugam boabele de piper,foaia de dafin si supa(sa nu acopere supa carnea).
Acoperim si lasam sa fiarba la foc mic mai mult de o ora.
Pofta buna!!!
 

22 de comentarii:

dintimisoara spunea...

M-ai omorat! Categoric....arata demential!
Iar cu melodia din header...m-ai uns la suflet , definitiv si irevocabil!

angi spunea...

Cate bunatati! Cate calorii!
Roxette...o placere sa-i ascult!

geta spunea...

nu mai am cuvinte...de cate ori intru pe blogul tau,de atatea ori mi se face foame....chiar de sunt satula! felicitari pentru daruirea cu care gatesti!

Bianka spunea...

Isteni összeállítás, csorog a nyálam :)

Lady Boheme spunea...

Che piatto gustoso e invitante!!! Bravissima, baci e buon inizio di settimana

Gabriela spunea...

Arata totul spectaculos...
bravissima cara, nota 10 de la mine,ornamentul e super!pupici!

April spunea...

Arata splendid....iar mirosul ma invalue, hmmmm, te țuc!

Daniela spunea...

Una bella idea questi involtini, ricchi di sapore. Ciao Daniela.

judy spunea...

Anuta draga,bine ai revenit!!!Multumesc draga mea de vizita si de cuvintele frumoase!!!
Roxette,una din preferatele mele!!!Te pup!!!

judy spunea...

Angi,multumesc!!!Roxette cum am mai spus sunt printre preferati mei!!!Merçi de vizita,te imbratisez!!!

judy spunea...

Geta,multumesc foarte frumos pentru cuvintele tale!!!Esti o dulce!!!Te pup!!!

judy spunea...

Bianka,nagyon szépen köszönöm!!!

judy spunea...

Lady,gentilissima come sempre,grazie di cuore!
Bella settimana anche a te!!!

judy spunea...

Gabriela,multumesc scumpa mea!!Este primul 10 pe care l-am primit....nu mai pot de fericire!!!!Te imbratisez cu drag!!!

judy spunea...

April,multumesc mult,mult,mult!!!Te tuc si eu!!!

judy spunea...

Daniela,grazie mille!!!Un abraccio!!!

Dorin Stef spunea...

Multumesc pentru vizita pe blog. Te mai astept daca iti e dor de baia mare / maramures. La bucatarie te pricepi de minune...

judy spunea...

Dorin,o sa mai vin cu mare placere!Multumesc mult!!!

Sara & Miki spunea...

Si eu ador rulourile cu toate ca nu am mai facut de mult. Te pupik.

Lissa's Cakes spunea...

...hmmm...ce bunatate ai facut aici.

Doinitza`s cakes spunea...

sti ca rulourile sunt slabiciunea mea,m-ai terminat ce bine arata abia astept sa descarc pozele sa vezi ce-o adus din padure sotul meu,hiribeeeeeeee si galbiori asa de frumos miroseau ca mi-o fost ciuda ca n-am fost si eu cu el,trimite-mi si mie

Eniko spunea...

Foarte, foarte bune rulourile!!!Neaparat trebuie incercate!!!Te imbratisez cu drag!!!

Bine ati venit !!!