luni, septembrie 13, 2010

"Marmelada de smochine si prune"

Initial voiam sa fac numai de smochine dar cum smochinele strang burtica am hotarat sa pun si prune(si am facut foarte bine!!!)A iesit o marmelada super buna.Am folosit cam 2 kg de smochine si 2 kg de prune.Le-am spalat,din prune am scos samburi iar smochinelor le-am taiat codita.Am pus la fiert la foc mic amestecand din cand in cand.Dupa circa 2 ore de fiert am adaugat 100 g de zahar si un plic de zahar vanilat(nu a fost nevoie de mai mult zahar,fructele fiind deja foarte dulci).Am mai lasat sa fiarba inca vreo 2 ore si gata!Nu am pus nici conservant pentru ca nu o sa stea prea mult.....
Pofta buna!!!
 

14 comentarii:

April spunea...

Vai tuuuuu!!! Ma omori, si io vreau :(((

Bianka spunea...

Nagyon finom lehet, ötletes párosítás

Sara & Miki spunea...

Nu am m-ai mancat de multi ani dulceata de smochine. Imi faci pofta. E o delicatesa. Dar daca tot ai avut mai multe de ce nu le-ai lasat fara prune? Pupik.

judy spunea...

April,iti trimit daca vrei!!!
Te imbratisez!!!

judy spunea...

Bianka,tényleg finom!!!Köszi!

judy spunea...

Sara,este intr-adevar o delicatesa!!!
Le-am amestecat cu prune pentru ca avem probleme cu burtica si smochinele strang foarte tare.....a fost necesar!!Multumesc de vizita,te pup!!!

geta spunea...

ce minune ai facut tu acolo!tare m-as infrupta si eu!

judy spunea...

Geta,oricand....te astept!!!

Lady Boheme spunea...

Complimenti per la tua golosissima marmellata!!! Baci e felice giornata

judy spunea...

Lady,grazie carinissima!!!Sei sempre molto gentile!!!

Doinitza`s cakes spunea...

combinatia de fructe e geniala cred ca e o bunatate,te pup

judy spunea...

Te pup si eu Doinitza!!!

angi spunea...

Smochine si prune.Asta da combinatie!Care aroma e mai puternica?

judy spunea...

Angi,smochinele....sunt asa de bune ca eu nu ma satur in perioada asta.Te imbratisez draguta mea!

Bine ati venit !!!