"Tort rustic cu champignon"

2 pachete foi etaj,150 g bacon(sau sunca presata),100 g ciuperci champignon,o cutie de sos de 4 tipuri de branza,1 ceapa,1 mar,1 ou,ulei de masline,sare,piper.

Taiem ceapa rondele subtiri si o calim in putin ulei.Cand este calita o scoatem si lasam deoparte.In aceiasi tigaie(nu necesita spalare)calim ciupercile taiate felii subtiri cu alt ulei,adaugam bacon-ul,marul curatat si taiat cuburi mici si prajim putin tot impreuna.Saram,piperam si adaugam ceapa si sosul de branza.

Amestecam totul bine.

Intindem prima foaie de foi etaj intr-o tava unsa cu unt,punem peste ea amestecul de ciuperci  si acoperim cu a doua foaie(daca alegem in loc de bacon,sunca presata acesta nu trebuie calit ci se pune in tava pe compozitia de ciuperci).

Inchidem marginile sa nu iasa umplutura,ungem suprafata cu galbenusul de ou batut si bagam la cuptorul preincalzit la 200ºC pentru 40 minute.

Pofta buna!!!