joi, ianuarie 28, 2010

"CLATITE CU MASCARPONE SI ZMEURA"

Azi fiul meu cand a iesit de la scoala mi-a spus
"Ciao mami,vreau clatite!"
Si eu m-am conformat.Eu clatitele le fac dupa o reteta care am invatat-o in Ungaria cu foarte multi ani in urma si este foarte simpla.
1 ou,un varf de cutit de sare,o jumatate de ligurita de zahar,o jumatate pachet de zahar vanilat,faina cat sa fie un aluat mai grosut,putin ulei(daca pun ulei nu mai trebuie sa ung  tigaia numai la prima clatita), putin lapte si apa minerala (sifon).Apa minerala umfla aluatul si nu necesita drojdie.
Crema:zmeura pisata,branza mascarpone,putina frisca(facultativ),zahar praf.
Se umple clatitele cu crema, se impatura tip evantai si se orneaza dupa preferinta!
Pofta buna!



10 comentarii:

Jacktels Kochbuch spunea...

Grandomanä ce esti Tu:-)))))

Iti face Pläcere sä ne vezi ( in Gind ) cum ne curge Saliva......

Minunat

Cu drag Jacob

Mariana spunea...

O ce bune ar fi aici la mine!demult nu am facut,dar fac,fac,.
Eu am o reteta simpla de tot!
dar toate cind le vine rindul!
Le am in vedere!

Grazav ti+au iesit si umplutura ce sa zic!

judy spunea...

Da,da sunt rea!!!(glumesc).Uite ca mi-a venit si mie randul....ca vai mult salivez si eu cand intru la tine!!!!Te pup!!!Noapte buna!

judy spunea...

Mariana multumesc!Pai da-ne si noua reteta ta simpla!Asteptam!!!!!!!O seara linistita sa ai!!!

Mariana spunea...

Sigur sigur,mai incolo ca am o problema la incarcat poze si le fac dupa aia ,poate si fara poze le fac,ca mi+ai facut pofta!
Noapte buna!

elite spunea...

Ma conformez.AZI IN MENIU...CLATITE!

Tivadar Emanuel spunea...

La fel le fac si eu! Si imi ies wow!
N-am facut tare demult! Saptamana viitoare am sa-mi fac! In week-end merg acasa si pap de la mama! :-)

Sa vezi cum le intorc eu prin aer - dubla rotatie! ;))

De cateva ori am adus si la servici clatite facute de mine! :-)

Eu mai pun si lamaie - coaja de lamaie! 0 le da un gust aparte!
Cat priveste crema - eu pun de regula dulceata de AFINE :D - merge cel mai bine la clatite o astfel de dulceata!

Iar de ornat ....cine mai sta si la asa ceva ;)))!

O zi excelenta!

JocoK spunea...

Cred ca sant un deliciu !! I-mi plac clatitele ...chiar fiind mai simpliste .....

JocoK spunea...

....apropos....ma plimbam in blog ...si dintr-o data porneste muzica...sa ma de-a lacrimile ....

judy spunea...

Jocok,imi pare bine ca plimbarea in blogul meu ti-a facut placere!Te mai astept cu drag!Week end placut sa ai!

Bine ati venit !!!