vineri, ianuarie 15, 2010

"GOUJONS DE PUI"

























2 bucati piept de pui dezosat si fara piele,un pahar pesmet proaspat,piper proaspat macinat,patrunjel taiat marunt,1 lingurita mica de chimen macinat,sare,3-4 linguri faina de grau,2 oua,ulei pentru prajit.Taiem pieptul de pui in fasii de cca2,5 cm grosime.Intr-o farfurie amestecam pesmetul cu condimentele,intr-o alta farfurie punem faina,si intr-o  alta farfurie batem ouale.Trecem fasiile de carne prin faina una cate una,apoi prin ou si la urma prin pesmet.Frigem in ulei fierbinte 2-3 minute pe parte si le scoatem pe   servetele de hartie ca sa absoarba uleiul in exces.Le tinem la caldura acoperite pana facem salsa de iaurt.                   Amestecam o cutie(125g)iaurt natural cu 2 linguri  zeama de lamaie,patrunjel  taiat marunt  si sare.                   

POFTA BUNA!

13 comentarii:

Matteo spunea...

Buono il pollo in questo modo, lo devo assolutamente provare. Buon fine settimana!!!

judy spunea...

Grazie Matteo.Buon week end anche a te!Provalo...e fammi sapere se ti piace!

judy spunea...
Acest comentariu a fost eliminat de autor.
noi2 spunea...

cat de bine arata!!! o sa fac si eu, imi place chimenul de numa'! :D Alexandra

Cat spunea...

mmmmmm asa as vrea si eu cateva, calde, va rog !

Federica spunea...

che buono il pollo preparato così!! bravissssssima!!! buon w.e. baci!

Jacktels Kochbuch spunea...

Si cine s-a bucurat cel mai mult de ei ??
Eu zic cä Nicolo...Am dreptate sau am Dreptate ??

Cu drag Jacob

judy spunea...

Da ai perfecta dreptate Jacob!Lui ii plac mult...dar nici noi nu ne dam la o parte de la ele!!! salutari!!!!

Espresso spunea...

Yum, looks proudly :P

judy spunea...

thank you Espresso!

soris_1972 spunea...

bine arata ! le incerc si eu, n-am mai facut cu iaurt....cred ca-s super !

Anonim spunea...

valium online side effects valium 5mg - how long do the effects of 10mg valium last

Anonim spunea...

buy xanax 2mg xanax compared to 2mg klonopin - what's the xanax high like

Bine ati venit !!!