luni, iunie 28, 2010

"OREZ CU CREVETI SI CURRY"

  • 300 g creveti curatati si fierti
  • 30 g unt
  • 70 g vin alb
  • curry
  • supa
  • patrunjel 
Topim 15 g de unt intr-o tigaie,adaugam ceapa taiata foarte marunt(macinata) si o calim usor.
Adaugam orezul si lasam si acesta la calit pana incep sa sara bobitele invartind continuu sa nu se prinda de tigaie.
Turnam vinul peste orez,lasam la evaporat,saram,piperam si adaugam un polonic de supa.
Lasam la fiert circa 12 minute.
Cand bobul de orez este aproape fiert(mai adaugam supa daca este necesar) punem restul de unt,curry dupa preferinta si crevetii taiati in doua.
Amestecam pana se topeste untul,adaugam patrunjel si luam de pe foc.
Acoperim si lasam cateva minute la odihnit.
Se pot aranja cativa creveti pe fundul unei forme mici sau unui bol,se umple de orez,se lasa cateva minute apoi se rastoarna frumos peste o farfurie.
Se orneaza cu patrunjel.
Pofta buna!!!

 

19 comentarii:

geta spunea...

mai,dar ori le asezi pe farfurie,ori nu...frumoasa prezentare!

Bianka spunea...

Nagyon guszta, bár a férjemet kikergetném a világból :)))

Tony spunea...

Frumos şi delicioase!
Felicitări!

Solare şi săptămâna multe zîmbind :)

Eniko spunea...

Vai Judy ce mult imi place de Fufi al tau, in general imi plac animalele si Fufi pare adevarat. sa ai grija de el si eu i-am dat de mancare :) te pup si sa ai un week-end plin de bucurii!!!

Lady Boheme spunea...

Un piatto delizioso e raffinato e che bella presentazione!!! Un bacio tesoro

Lady Boheme spunea...

Mia cara, complimenti per i premi meritatissimi e ti ringrazio con tutto il mio cuore per aver pensato a me!!! Un abbraccio forte

Gabriela spunea...

Mmmmm!ma che bontà,riso e gamberi,il mio piatto preferito!bravissima cara!un bacio!

judy spunea...

Geta,multumesc mult...esti tare draguta!!!!Te pup!!!

judy spunea...

Bianka,a férjed nem szereti????
A férjem pedig oda van érte!!!Kószi szépen!!!

judy spunea...

Tony,multumesc mult!!!

judy spunea...

Enikö,multumesc mult draga mea!!!Te pup si eu!!!

judy spunea...

Lady,grazie mille...sei un Angelo!!

judy spunea...

Allora carissima Gabriela sei la benvenuta!!!Ti aspetto!!!

P.S:Se poate ca in 24 iulie trecem prin Torino...ma-s bucura mult daca ne-am vedea..ce zici???(inca nu este sigur,sigur...daca gasesc bilete de avion mai ieftine atunci nu)Te pup draga mea!!!

pansy spunea...

bun trebuie sa fi iesit curry-ul tau !artistic !

Annie spunea...

Judy
riquísimo y hermoso, las fotos estan bellas y esos camarones me tientan.
Besos
Annie

judy spunea...

Pansy,multumesc!!!

judy spunea...

Annie,grasias cariño!!

sarah spunea...

draga Judy reteta este la inaltime dar prezentarea este super!pupici

Gabriela, clavo y canela spunea...

Hola Judy, me parece exquisito este arroz con camarones.
besitos

Bine ati venit !!!