joi, iunie 03, 2010

"PIEPT DE PUI IN PARMEZAN"

Amestecam foarte bine pesmetul cu branza parmezan.Intr-un bol batem oul cu laptele si lingurita de mustar.
Daca pieptul de pui este mare il deschidem in doua(ca o carte),il trecem prin ou si pe urma in parmezan.In ulei incins prajim pieptul dar foarte putin(pana oul prinde culoare aurie),scoatem pe o farfurie si tinem la cald.
Curatam cartofi fierti,ai taiem rondele si-i asezam intr-o tava nu foarte larga de cuptor.
Amestecam smantana cu oul si ciupercile,saram piperam si turnam peste cartofi.Peste acest pat de cartofi si sos punem pieptul prajit,acoperim cu foaie de aluminiu si bagam la cuptorul preincalzit la 180ºC pentru 15 minute.
Luam folia si mai lasam la cuptor inca10-15 minute!
Iese pieptul deosebit de fraged si un gust foarte bun!!
Cand servim la masa presaram pieptul si garnitura cu patrunjel!!
Pofta buna!!!
 

31 de comentarii:

Lady Boheme spunea...

Bellissimo e gustoso piatto, molto invitante!!! Baci

Bianka spunea...

nagyon guszta :) kérhetek ?

dintimisoara spunea...

Uau....tare bine arata pieptul asta de pui!

judy spunea...

Lady,grazie!Un abbraccio forte!!!

judy spunea...

Bianka,szivesen....várlak!Köszi szépen!

judy spunea...

Ana Maria,multumesc draguto!!!Sa ai o seara linistita si fara nervi!!!
Te pup!!!

soris_1972 spunea...

acum am mancat dar as manca si preparatul asta , tare bine arata ! Felicitari gospodina mea draga ! Te pusy

Doinitza`s cakes spunea...

juddy,arata traznet si la sotul meu i plac ciupercile mai ales hiribele noastre romanesti(sa vezi ce topaluta buna fac pe ele,iti pare rau ca ai numa 10 degete sa le lingi),am sa fac si eu astea ale tale ,ce bine ai rumenit pieptul ca-ti face cu ochiul si sa te uiti ca am sa mai postez niste sculpturi,sti poanta cu pieptul de pui zice ca sa aiba grija barbatii cand il mananca,sa nu le ramana sutienul in gat,hihihi,te pup dulce

April spunea...

Doamne, ce de minunatii aici....tu vrei sa ma fac cat o balena???? parca-s cainele lui Pavlov....yamiii ce bine arata. pup fata scumpa!

Mihaela spunea...

Da, arata minunat! Mihaela sunt eu. sortii mi te-au atribuit mie ca sa iti trimit cadou. te rog sa imi trimitzi adresa de mail la mihaela.ghinescu@gmail.com.

judy spunea...

Soris multumesc din suflet,esti tare draguta!!!Te imbratisez cu drag!!!

judy spunea...

Na Doinitza draga ia-l pe sotu si hai la noi in Desesti(langa Sighetu Marmatiei)si veti manca hribe bune de brad....hahaha,buna poanta cu pieptul,nu-l stiam.Te pup,noapte buna!

judy spunea...

Nu te faci,stai linistita April draga....daca nu ma fac eu ca mananc asa ceva la 11 noaptea(n-am minte)!!
Multumesc mult!Te pup!!!

judy spunea...

Mihaela,ti-am trimis mail!!!Ma bucur ca esti tu!!!Te pup,noapte buna!!!

ralus spunea...

na ce fain ii sa gasasti moroseni!
pupici si...salivez

Gabriela spunea...

Mai da ce manca rica buna ai facut!Judy draga nu am patit nimic ,multumesc lui dumnezeu,am doar musafiri in vizita la mine din Germania si nu mai am timp nici sa respir,figurati sa mai intru pe net.Acum profit de cateva minute de relax ca sa-ti scriu ca am vazut ca ti-ai facut griji.I-ti multumesc foarte mult,si nu-ti imaginezi cat apreciez ceea ce ai facut tu si cu Mirela.Te pup dulce si ne auzim saptamana viitoare.I-ti doresc un sfarsit de saptamana placut si frumos.Tanti baci!!!

Doinitza`s cakes spunea...

Tocmai am facut topaluta de oite ca hiribe nu mio trimis tati ca nu o gasit(o fost in padure cat il invidiez asa-mi place sa ma plimb printre frunze,da n-am timp)si o iesit un deliciu da o fuga pana la mine sa mancam si nu ma invita de doua ori ca vin,hihihi uitate ca am explicat cum am facut florile spune-mi daca intelegi,incearca si tu,noapte buna

Liza spunea...

Hú ez nagyon finom lehet, csak az a baj nem teljesen sikerült lefordítanom!

JocoK spunea...

Nu am postat inca un comentariu aici ???? Nu se poate!!! Am glumit !!
Cred ca e o mancare fff gustoasa,exact pe placul meu!!!
Judith tine-ma la curent cu venirea voastra-n tara !!
I-ti doresc, toate cele bune si frumoase din viata !!!
Cu drag,de la Beius !!!!

sarah spunea...

arata super!!!pe la mine parmezan nu prea se gaseste,ufff eu si problemele mele cu ingredientele.ai idee cu ce as putea inlocui parmezanul?
pupici

Anonim spunea...

Ce mai face aniversata mea draga?? Credeai ca am uitat?! Nu se putea sa uit,fireste! La asa oameni dragi...e-o placere sa le treci pragul mai ales in sarbatoare! Da' unde-s prajiturelele si bombonicile? Le asteptam! Pana atunci,iti trimit un brat mare,mare de floricele,sampania promisa si-un top de sarutari romanesti,de-acasa!!!
La multi ani,draga Judy!!!!!!!! Sa fii sanatoasa si fericita mereu,sa-ti gasesti linistea de care ai nevoie chiar daca esti departe!

Cu mare,mare drag,
L'Automne

Paul spunea...

nu exagerez spunand ca salivez de-abinelea, ma intreb de multe ori daca intr-adevar le faci tu si-apoi imi revin in memorie cuvintele ce ti le-am spus odata...
Ganduri de bine spre tine!

judy spunea...

Ralus,bine ai venit!!!Ma bucur mult sa gasesc moroseni de ai mei pe aici!!!O sa intru pe la tine cand o sa fiu la compiuteru meu si o sa mai povestim!!!Te pup!!!

judy spunea...

Gabriela,ma bucur mult ca-i totul ok!!!O sa ne auzim cat de curand!!Te pup si-ti doresc o duminica deosebita!!!

judy spunea...

Doinitza,vin,vin,multumesc mult!!!Te pup si sa ai o duminica frumoasa!!!

judy spunea...

Liza,köszönom szépen.Ha valamit nem ertesz,csak mongyad es en segitlek!!!Puszillak!!!

judy spunea...

Jocok,bineinteles!!O sa-ti scriu mai multe saptamana viitoare ca acum sunt fara internet (sunt la un internet caffe).Multumesc si-ti doresc o duminica placuta!Te pup!!!

judy spunea...

Sarah,cred ca poti inlocui cu orice tip de branza...sunt sigura ca merge!!!Te pup si-ti doresc numai bine!!!

judy spunea...

L'Automne,asta da surpriza!!!
Multumesc din suflet pentru tot...floricele,sampanie si mai ales pentru sarutari!!!Nu pot sa postez nimic pentru ca nu am internet(acum sunt la un internet caffe)o sa o fac cat mai curand...promit!!!Te pup si-ti multumesc inca odata pentru tot!!

judy spunea...

De ce nu iti vine sa crezi ca le fac eu Paul draga?Da,eu le fac chiar daca de multe ori fac la repezeala...dar sunt eu!Cred ca stiu la ce te gandea-i.....
Multumesc mult!!!Te pup si-ti doresc numai bine!!!

Mari's Cakes spunea...

Looks delicious. I will try it.

Bine ati venit !!!